Kruiden

Teunisbloem

Oenothera biennis

Inhoud

De teunisbloem is een tweejarige plant. In het eerste jaar ontwikkelen zich de vlezige wortels en de bladrozetten. In het tweede jaar volgen in de zomer de vertakte, tot 2 m hoog reikende bloeistengels met de felgele bloemen. Uit de bloemen rijpen de waardevolle zaden. Een bijzonderheid van de teunisbloem is dat de plant pas ‘s avonds, als het gaat schemeren, zijn bloemen opent. De bloemen trekken met hun heerlijke geur nachtvlinders aan. Pas in de vroege morgen sluiten de bloemen zich weer (vaak verwelken ze dan ook). De gewone teunisbloem is rijk aan gamma-linolzoren, een onmisbaar vetzuur.

Vindplaatsen teunisbloem

Het natuurlijke verspreidingsgebied van de plant reikt van Noord-Amerika tot Mexico. Maar ook in Europa treft men de teunisbloem in het wild aan, langs wegen of op andere plaatsen waar de grond zanderig is. De wortels vormen een smakelijke groente en uit de zaden wordt de hoogwaardige teunisbloemolie gewonnen.

teunisbloemStandplaats

De teunisbloem gedijt op een zonnig plaats, maar kan ook halfschaduw goed verdragen. Hij past zich overal snel aan, maar heeft een voorkeur voor zandige bodem.

Teelt

Als u de grote en krachtige wortels wilt oogsten, moet u bij voorkeur al in het voorjaar, van april tot mei, in huis de plantjes voortrekken. De zaailingen worden dan pas als ze flink zijn geworden in de volle grond gezet, in rijen en met onderlinge afstand van 20 × 25 cm. Van juni tot augustus kunt u ook direct in de volle grond zaaien, in rijen met een onderlinge afstand van ongeveer 20 cm, waarna u later de zaailingen verspeent en ze op iets grotere afstand zet. Tot aan het oogsten van de wortels, in de herfst, heeft de plant geen bijzondere zorg meer nodig. Hij heeft weinig voedingsstoffen nodig. Wanneer u het kruid laat bloeien, zaait het zich zelf makkelijk uit.

Oogst

De wortels kunnen vanaf de herfst tot aan het volgende voorjaar doorlopend worden geoogst. U kunt ze goed bewaren in een kelder. U kunt niet meer oogsten als de bloei gaat inzetten, want dan worden de wortels oneetbaar.

Tip

  • Versterkende wortelgroente

In de herfst worden de krachtige wortels uitgegraven, goed gereinigd en dan dun geschild.
U snijdt ze in plakjes; dan kunt u ze stoven in wat boter en bouillon of ze rauw aanmaken als salade, met olie en azijn.
Dit gerecht is bovendien een oud huismiddeltje en brengt zieken weer snel op de been.

  • Teunisbloemolie-bad bij een droge huid

U verwarmt 1 kopje slagroom of twee kopjes melk en u lost daarin 2 eetlepels honing op.
Vervolgens 20 druppels teunisbloemolie toevoegen en alles goed vermengen.
Aan het badwater toevoegen.

teunisbloemToepassing

In de keuken
De wortels worden gereinigd, geschild en gekookt en smaken dan als schorseneren.
U kunt ze ook rauw verwerken en ze bijvoorbeeld raspen in salades.

Geneeskracht
Teunisbloem is op allerlei manieren te gebruiken.
De meest voorkomende vormen zijn druppels of capsules voor inwendig gebruik.
De olie helpt bij ongemakken voortkomend uit het premenstrueel syndroom en uit artritis.
Het werkt bloeddrukverlagend.
Van de bloemknopjes kunt u een thee zetten die hoest en maag- en darmklachten verlicht.

Verzorging
De olie maakt brokkelige nagels, een droge huid zacht en soepel, net als acne en eczeem worden duidelijk minder. Een bad met teunisbloemolie helpt in dat opzicht prima.

Sierwaarde
In een rotstuin voelt de teunisbloem zich goed thuis.
U kunt de plant ook in een kuip laten groeien, zodat u, als u deze op terras of balkon zet, in de avond niet alleen geniet van de geur, maar ook van het bezoek van nachtvlinders.

Verwante soorten

Oenothera macrocarpa, syn. 0. missouriensis wordt maar 20 cm hoog. Deze plant bloeit de hele zomer door met felgele bloemen. In de avond verspreidt de plant een zacht citroenaroma waarmee vele vlinders worden gelokt.

Tags
Toon meer

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back to top button
Sluiten
Sluiten