Kruiden

Goudsbloem

Calendula officinalis

De goudsbloem is een eenjarige plant en wordt tot 50 cm hoog. De stengels en de bladeren van de goudsbloem zijn donzig behaard. De goudsbloem bloeit de hele zomer door met fel geel- tot oranjekleurige bloemen. Inmiddels zijn daar ook bruine en meer gevulde soorten bijgekomen. De plant is rijk aan etherische oliën, bitter- en looistoffen, saponine en kleurstoffen.

Soorttip

De ‘Gitane’-serie is erg geschikt voor in de bloembedden, vooraan in borders en als balkonplant omdat ze maar 30 cm hoog worden. De bloemen van de 50 cm hoge ‘Kablouna’-soortenzijn gevuld, die van de ‘Pacific’-prachtmengeling zijn goede snijbloemen.

goudsbloemen
Vindplaats

Het thuisland van de goudsbloem strekt zich uit van Zuid-Europa tot in Azië. In Midden-Europa wordt het kruid al honderden jaren als geneeskrachtige plant gebruikt en werd hij een vast onderdeel van de boerenmoestuin.

Standplaats

Goudsbloemen stellen geen specifieke eisen aan de grond, en groeien zowel in de volle zon als in de halfschaduw.

Teelt

De zaden worden vanaf maart met een onderlinge afstand van 20 tot 30 cm direct in de volle grond gezaaid – in warmere streken is dit ook in de herfst mogelijk. Later zaait de plant zich zelf uit. Als u dat niet wilt, snijdt u de zaaddelen af. Als u de uitgebloeide bloemen (met stengel) steeds verwijdert, bloeit de plant met hernieuwde kracht door, waarmee u de bloeitijd aanzienlijk verlengt. De planten mogen niet te dicht bij elkaar staan, want dan treden onherroepelijk schimmelziektes en bladluis aanvallen op.

Oogst

De buitenste rijpe bloemblaadjes kunnen van zomer tot en met de herfst worden geplukt. De beste oogst is na zonnige dagen. U kunt de blaadjes vers of gedroogd gebruiken – om ze te drogen legt u ze naast elkaar op een houten plank. Ook van de jonge malse blaadjes kan thee gezet worden.

Toepassing

goudsbloem-kruidenIn de keuken

De pikant smakende bloemblaadjes decoreren salades en soepen. U kunt ze ook proberen in een omelet of in rijst. De bloemblaadjes zijn een bekend kleur alternatief voor saffraan — in vroeger tijden kleurde men wel boter, kaas, soepen en rijstgerechten met goudsbloem geel.

Geneeskracht

Kompressen met goudsbloem worden uitwendig toegepast hij wonden, zwerende plekken en hij zonnebrand. Thee gezet van blad en bloem helpt bij maag- en darmaandoeningen of wordt in de vorm van gorgel- en spoeldrank ingezet hij ontstekingen van de mond en de luchtwegen.
Vooraf ingenomen, verzacht het menstruatieklachten. Uit de olie van de zaden wordt een biologisch, voor de gezondheid onschadelijk alternatief voor een oplosmiddel gefabriceerd.

Verzorging

Kompressen kalmeren schaafwonden en verbrande huid. Vroeger verfden de vrouwen zelfs hun haar met goudsbloem.

Tip

Goudsbloem-handcrème:

1 handvol gedroogde bloemblaadjes met 100 ml olijfolie gedurende 20 minuten zachtjes laten koken. Door een filter gieten en de drab goed uitpersen. Aan de olie 3 druppels melisseolie en 20 g bijenwas toevoegen en alles goed roeren. Giet de crème als hij nog warm is in een potje. Handen en nagelriemen blijven zacht als u uw handen enige keren per dag ermee insmeert.

Goudsbloemolie

Doe gedroogde bloemblaadjes in een fles van donker glas en vul aan met olijf- of zonnebloemolie. Koel en donker bewaren, dan blijft de olie lang goed.

Sierwaarde

Met zijn fel geeloranje bloemen is de goudsbloem een graag gezien gast in de siertuin. Hij vult snel lege plekken op en groeit ook graag in de moestuin.

Tags
Toon meer

Gerelateerde artikelen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back to top button
Sluiten